Ciorba De Cartofi Cu Afumatura Si Zeama De Varza
Ciorba de varza ca n ardeal asa cum mi o facea buna mea e una dintre cele mai bune din lume.
Ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza. Reteta ardeleneasca de varza dulce cu. Ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumatura o fac mai ales iarna sau primavara cand e frig afara. 1 kg cartofi 1 ceapa 1 morcov cca 100 gr 1 felie telina cca 50 gr 1 pastarnac sau radacina patrunjel.
Mai ales ca vine si weekendul. Este foarte echilibrata din punct de vedere nutritiv deoarece contine atat proteine carnati costita ciolan sau alta afumatura cat si legume și zarzavaturi. Este iarna vreme geroasa zeama de varza din plin asa ca ce ar fi sa va delectati cu o ciorba cu afumatura si zeama de varza asa cum am facut si eu.
Ciorba de cartofi cu zeama de varza. Am de toate pentru toate gusturile ciorbe de peste sau carne de zarzavat cu sau fara smantana supe simple sau supe crema si majoritatea sunt retete video. Cum sa faci ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza murata.
Daca va e teama de calorii sau sunteti obsedati de mancarea sanatoasa va rog sa nu cititi reteta doar mirositi poza. Cca 50 gr 600 ml zeama de varza moare 150 gr kaizer sau costita afumata 1 lingura faina alba 1 lingurita boia dulce 2 3 fire patrunjel si leustean 2 linguri ulei sare piper. Ceapa se curata se spala si se toaca marunt apoi se pune in oala impreuna cu uleiul si se lasa la sotat la foc mic.
Ciorba de cartofi cu carnati afumati acrita cu zeama de varza este o zama de iarna care te incalzeste intr o zi friguroasa. Va asigur ca n o sa va para rau se face repede si este tare tare buna. Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza.
Reteta culinara ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza murata din categoriile borsuri si ciorbe retete de craciun. O ciorba faina si ciorba de cartofi cu carnati afumati acrita cu zeama de varza moare ciorba de cartofi cu carnati afumati acrita cu zeama de varza moare. Nu mai spun de cat de sanatoasa este moarea de varza zeama de la varza murata care este plina de vitamine si de fermenti naturali.
Cca 1 kg ciolan afumat fara os am avut eu sau coasta afumata 3 cepe. Spalam afumatura in apa rece si o taiem bucati. Inclin sa cred ca vinovat pentru aceasta perceptie nu e doar faptul ca imi aduce aminte de copilarie culmea pe atunci imi placeau putine mancaruri si ciorba de varza era una dintre ele.
E o ciorba fantastic de gustoasa densa cu tarhon sau leustean si smantana din belsug.
