Carnati De Casa Reteta
Carnati de casa afumati reteta mamei postat de.
Carnati de casa reteta. La usturoi se pune si pulpa nu doar zeama. Carnea de porc se spala se toaca in masina de tocat si se da deoparte. Adasev12 in mezel de casa nu i am facut eu ca de obicei mama si tata se ocupa de preparatele traditionale de craciun si anul acesta oricum eu am fost departe de ei doar carnatii au mai ajuns la mine m am gandit sa.
Acesta se toaca marunt chiar si prin masina de tocat carne si se pune untr un vas cu apa si sare. Carnati de casa cu carne de porc si vita retete culinare mancare cranti de casa cu carne de porc si vita reteta simpla si delicioasa. Daca ti a placut reteta noastra carnati traditionali de porc nu uita sa i faci un review.
Usturoiul nu se pune in compozitie pentru ca peste un timp se inverzeste si nu stiu cui i va face placere sa vada o pata verde in feliuta din farfuria sa. Din compozitia de carnati se fac bile de chiftele cat incap in maini si se arunca cu putere in aparat. Mod de preparare carnati ardelenesti de casa.
Nu foarte plin ca sa pocneasca dar nici prea putin ca sa ramana aer. In reteta video vedeti cum trebuie sa fie. Dupa ce ai terminat de gatit acorda ti cateva minute si aranjeaza ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la babyliss.
Are o capacitate de circa 3 5 kg de carne. Cum sa faci cei mai buni carnati de casa traditionali mod de preparare. Umplere carnati de casa reteta aradeana de familie.
Piper sare boia dulce si iute usturoi. Fratele meu si mami dispareau din bucatarie cand se preparau carnatii dar eu eram intotdeauna prezenta si dornica sa il ajut pe tati. Carne de porc burta si tot ce ramane de la finisarea bucatilor de carne si de la finisarea slaninei important ca procentul sa fie 60 carne si 40 grasime se vede si cu ochiu liber exclus alta carne vita etc.
Carnati de casa reteta traditionala am pus cate o mana de carne in masina de tocat fara sita si cutit am legat matul la capat apoi am umplut usor intestinele. Pulpa dezosata de mine a avut si ea un strat de 1 5 cm de grasime deci nu a fost carne macra. Am montat masina de tocat carne am ales sita mai mare ca sa ramana mici bucatele si sa nu se transforme in pasta si am tocat rapid cele 5 kg de pulpa impreuna cu 1 kg de slanina.
Carnati suculenti condimentati si aromati cruzi uscati sau si afumati condimente atent alese si cantarite in asa fel incat reteta sa reuseasca din prima si la o gospodina incepatoare. Foarte buna reteta dar as dori sa fac o completare. Aparatul de umplut carnati l a proiectat si realizat tata e inginer si e de o varsta cu mine.
Carnati de casa reteta ce era specialitatea tatalui meu reprezenta pentru mine in fiecare an placerea cea mai mare in preajma craciunului cand venea vorba despre preparate facute in casa.
